Меню

Ачик-чук 230 гр.

Спелые помидоры, лук, масло растительное, зелень, перец чили

Греческий 260 гр.

Свежие огрцы, сочные помидоры, перец болгарский, красный лук, сыр Фета, оливки, маслины, салат "Микс", оливковое масло, крем бальзамический

Руккола с креветками 120 гр.

Руккола, тигровые креветки, соус на основе оливкового масла

Золотая лагуна 220 гр.

Восхитительная слабосоленая семга, креветки тигровые, яйцо перепелиное отварное, помидоры "Черри", свежий огурец, салат "Микс", лимон, масло оливковое

Салат с семгой и кальмарами 190 гр.

Семга с/с, кальмар, салатный микс, соус бальзамический

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, свежие помидоры

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры

Байский 190 гр.

Нежное куриное филе, шампьоны, чернослив, салатный микс, грецкий орех, майонез

Латифа 230 гр.

Куриное филе, картофель "Пай", перепелиное яйцо, свежий огурец, салатный микс, сливочно-грибной соус

Утиная грудки с апельсином 170 гр.

Оригинальное сочетние нежной утиной грудки,помидора "Черрри", апельсина, салатного микса и оливкового масла.

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Салат "Ростбиф" 170 гр.

Сочная вырезка говядины, красный лук, помидоры "Черри", салатный микс, соус бальзамический

Салат с языком 280 гр.

Оригинальное сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих помидоров, картофеля,красного лука, салатного микса, пикантного соуса

Салат "Теплый"

Сочная вырезка говядины, фасоль стручковая, шампиньоны, болгарский перец, красный лук, чеснок, папоротник, соус бальзамический, украшается кедровым орехом

Джигар-сай 440 гр.

Ароматная печень, обжаренная с помидорами, сельдереем, луком, пекинской капустой, перцем болгарским, с добавлением зелени и пряных восточных специй

Мушуру 580 гр.

Нежное филе говядины, омлет, древесные грибы, лук, перец болгарский, пекинская капуста, сочный томат, сельдерей, ароматный чеснок, зелень

Говядина с соусом терияки 170 гр.

Говядина, спаржа зеленая, салат "Микс", красный лук, помидоры, кунжут, оливковое масло, соус "Терияки"

Салат теплый 250 гр.

Сочная вырезка говядины, фасоль стручковая, шампиньоны, болгарский перец, красный лук, папоротник, бальзамик, кедровый орех

Ассорти овощное 260 гр.

Овощная палитра из сочных, сладких помидоров, болгарского перца, огурцов и зелени

Свежая зелень 60гр.

Ассорти из сочной зелени: петрушки, укропа, базилика, кинзы, зеленого лука

Опята маринованные 150/30/30 гр

Хрустящие грузди со сметаной, маринованным луком и зеленью 150/50/50 гр

Домашние соленья 450 гр

Огурцы, помидуры, капуста, перец болгарский, сельдерей, перец чили, чеснок, зелень

Сырное плато 200 гр.

Сыр

Кавказские домашние сыры 200/40 гр.

Большая порция кавказских сыров: сыр сулугуни, чечел, сулугуни копченый, косичка, брынза

Рыбное ассорти 150/60

Рыбная палитра: кета х/к, эскалар х/к, семга с/с, лимон, зелень, оливки, маслины

Семга 150/40 гр.

Семга домашнего посола с лимоном и зеленью

Сельдь малосольная 100/50 гр

Сельдь балтийская слабосоленая с картофелем, луком маринованным, украшается зеленью

Карпаччо из лосося

Тонко нарезанные кусочки лосося, лимон, руккола, сыр пармезан, соус на основе оливкового масла и соуса "Песто"

Ассорти

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, жая, казы п/к, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица

Казы 100/30 гр.

Традиционная, варено-копченная колбаса из конины со специями, черри, соус шашлычный, зелень

Ростбиф 100 гр.

Сочная вырезка из говядины прожарки медиум, специи

Карпаччо из говядины 120 гр.

Охлажденная говяжья вырезка, каперсы, руккола, оливковое мало, сыр "Пармезан", соус бальзамик

Чайза-сай 680 гр.

Сочная говядина, обжаренная на открытом огне с баклажанами, томатами, пекинской капустой, перцем болгарским, сельдереем, чесноком и зеленью

Гурю-сай 520 гр.

Кусочки говядины, обжаренные с фунчезой, сладким болгарским перцем,пекинской капустой,помидорами, сельдереем, луком и чесноком

Крылышки в кисло-сладком соусе 6 шт.

Нежные куриные крылышки, фирменный кисло-сладкий соус

Баранина 210/60/40/30 гр

Маринованная баранина по восточному рецепту, приготовленная на углях, подается с маринованным луком, соусом Шашлычным, свежими огурцами и помидорами

Каре ягненка 250/60/40/30 гр.

Сочная обжаренная баранина на ребрышках, подается соусом Шашлычным, маринованным луком, свежими помидорами и огурчиками

Чалагач 250/60/40/30 гр.

Сочная жареная корейка свинины, подается с маринованным луком, соусом, свежими огурцами и помидорами

Овощи на гриле 200 гр.

Запеченные цукини, баклажаны, пнрец болгарский и томаты с чесночным маслом и зеленью

Люля кебаб 160/60/40/30 гр.

Сочный шашлык из говядины, курдюка, баранины, подается с луком маринованным, лавашом, соусом, свежими томатами и огурцами

Печень курдюком 210/60/40/30 гр

Маринованная баранья печень по специальному рецепту, приготовленная на углях, подается с луком маринованным, соусом, свежими томатами и огурцами

Шашлык из свинины 220/60/40/30 гр.

Приготовленная на гриле свинина подается с томатным соусом, свежими помидорами, огурцами и маринованным луком

Шашлык из курицы 250/60/40/30 гр.

Приготовленное на гриле замаринованное куриное филе, подается со свежими помидорами, огурцами и маринованным луком

Дорадо запеченная 1 шт./60/5 гр.

Морская рыба, запеченная с веточкой розмарина и ароматными специями

Сибас с зеленью 1 шт./60/5 гр.

Морская рыба, приготовленная на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением тимьяна, розмарина и специй

Семга 140/30/30 гр.

Стейк из семги, приготовленный на гриле

Семга с овощами 140/70 гр.

Филе семги, приготовленное на гриле, подается с овощным соте в сливочном соусе

Форель радужная 1 шт.

Форель приготовленная на гриле, с картофелем и соусом "Песто"

Говядина стриплойн

Стейк из тонкого филейного края говядины без косточки, помидор, чеснок, лук, соус горчичный, розмарин

Рибай

Премиальный отруб говядины, с самым высоким показателем по мраморности, берётся с рёберной части молодых автсралийских бычков специальной породы, помидор, чеснок, лук, соус горчичный, розмарин

Семга с овощами 140/70 гр.

Филе семги, приготовленное на гриле, подается с овощным соте в сливочном соусе

Дорадо с зеленью 1 шт/60/5гр

Дорада, фаршированная пряными травами и специами, картофель запеченный, лимон, маслины, соус

Сибас с зеленью 1 шт/60/5 гр.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус "Песто", лимон, бальзамик

Стейк из семги 140/30/30 гр.

Стейк из семги, приготовленный на гриле, подается с салатом "Микс", помидором "Черри" соусом "Песто",бальзамическим уксусом, лимоном, маслинами

Форель радужная 1 шт.

Форель приготовленная на гриле, с картофелем и соусом "Песто"

Индейка фаршированная 370 гр.

Запеченное филе индейки, фаршированное черным виноградом, миндалем, цукини, черносливом, курагой и сливочным соусом

Котлета мясная от шеф-повара 220

Сочная котлета из рубленой телятины и курицы, лук, зелень

Плов

Плов, приготовленный из риса, выращенного в Ферганской долине, говядины, красной моркови с добавлением курдюка, лука, ароматного чеснока, томатов и зелени

Долма 180/80/30 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях. Подается с овощным салатом из свежих огурцов, помидоров и зелени

Петер манты 240 гр./4 шт.

Классические уйгурские манты из тонкого пресного теста, баранины, говядины, лука, подаются с соусом Сюзма

Говядина с овощами 420 гр.

Говядина, обжаренная на чугунной сковороде с болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением томатов, лука и чеснока

Курица с овощами 400 гр.

Нежное куриное филе, перец болгарский, пекинская капуста, лук, помидоры, чеснок, сельдерей

Цыпленок по-аджарски 1/2

Цыпленок, чесночное масло, соус шашлычный, зелень

Жареные манты 240 гр./ 4 шт

Баранина, говядина, лук, пресное тесто, подается с соусом "Сюзма"

Свиная рулька 1 шт

Запеченная свиная рулька. Подается с квашенной капустой, запеченным картофелем

Сюрю лагман 600гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 500 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Лагман с томатом и базиликом 200 гр.

лапша лагманная, помидоры, сыр пармезан, базилик

Карбанара

Лапша лагманная, бекон, сливки, сыр

Шорпа 600 гр.

Традиционный восточный суп из баранины на кости, перцем болгарским, чесноком, луком, картофелем, моровью

Чушура

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком, перцем болгарским и кинзой

Тохо шорпа

Куринный бульон с курочкой,домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

Уха 350 гр.

Семга, судак, лук, соль, перец

Крем суп с шампиньонами 350/20 гр.

Шампиньоны, сливки. Подается с гренками.

Крем суп из спаржи 250/20 гр.

Спаржа, морковь, овощной бульон, сливки

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Ягненок в тесте 220/140 гр.

Сочная корейка ягненка запеченая с помидорам Черри в нежном слоеном тесте

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури 220 гр./450 гр.

Слоеное тесто, домашний сыр "Сулугуни" домашнего приготовления, яйцо

Творожно-тыквенный пудинг с апельсиновым соусом 15/50 гр

(Творог, тыква, апельсиновый соус

Пахлава 100 гр.

Нежный восточный десерт, приготовленный нашим Шеф-кондитером

Торт "Згапари" 230 гр.

Шоколадно-медовый бисквит, нежный заварной крем с ароматной халвой, кедровыми орешками и миндалем, покрыт шоколадной глазурью

Чак-Чак 1 порция

Классический восточный десерт с медом и миндалем

Конфеты из чернослива 5 шт.

Чернослив с грецким орехом томится в красном сухом вине, подается со сметаной и веточкой мяты

Сырники 2 шт.

Сырники, сметана, сахарная пудра

Чизкейк классический 100/10

Чизкейк шоколадный 100/10 гр.

Мороженное

Топинг ванильный 50 гр.

Топинг шоколадный 50 гр.

Сгущенное молоко 50 гр.

Шоколад тертый 20 гр.

Орех грецкий 20 гр.

Рис микс отварной 150 гр.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Картофель запеченый 100 гр.

Кетчуп 30 гр.

Соус "Шашлычный" 30 гр

Перец болгарский, перец чили, томаты, кинза

"Ткемале" 30 гр.

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы, с добавлением чеснока, красного перца, кинзы. Рекомендуется к мясу

"Наршараб" 30 гр.

Кисло-сладкий соус. Рекомендуется к рыбе

"Аджика" 30 гр.

"Сырный" 30 гр.

Готовится на основе подкопченного сыра, майонеза и чеснока

Plantaze 12 об. 150 ml

(Черногорское вино) красное п/сладкое

Plantaze 12 об. 150 ml

Черногорское белое п/сладкое вино

Требьяно 10,5 об. 150 ml

Итальянское белое полусухое вино

Мерло 11 об. 150 ml

Итальянское красное полусухое вино

Шампанское Моэт и Шандон Брют 12 об. 750 ml

Империал (Франция)

Просеко дедикато экстра драй DOC 11 об.

Италия сухое

Спуманте Контри деми-сек 10 об.

Итальянское полусухое

Спуманте Контри деми- сек 10 об.

Италия полусухое

Спуманте Контри Элит 10 об.

Италия полусухое

Дюк де Пари 10,5 об.

Франция полусладкое

Дюк де Пари 10,5 об.

Франция, Брют

Бельгард Бордо Руж 12,5 об.

Красное сухое вино

Бельгард Бордо Блан 11,5 об.

Сухое вино Франции

Ла Велла 12,5 об.

Белое сухое вино Италии

Пино Гриджо (Делле Венецие) 12 об.

Сухое вино Италии

Кампо Де Ла Манча Айрен 11 об.

Испанское сухое вино

Алазанская долина 11 об.

Полусладкое вино Грузии

Цинандали 12 об.

Сухое вино Грузии

Кахетинское благородное 12-13 об.

Грузинское сухое вино

Plantaze 12 об.

Полусладкое вино Черногории

Крстач 12 об.

Сухое вино

Джи 7 Шардоне 13,5 об.

Чилийское белое сухое.

Джи 7 Карменер 13.5 об.

Чилийское красное сухое

Мунрайз Шардоне 13,5 об

Чилийское белое сухое вино

Мунрайз Шардоне 13,5 об

Чилийское белое сухое вино

Мунрайз Шардоне 13,5 об

Чилийское белое сухое вино

Мунрайз Шардоне 13,5 об

Чилийское белое сухое вино

Мунрайз Карменер

Чилийское красное сухое вино

Бельгард Медок 12,5 об.

Красное сухое вино

Кьянти Серристори 12,5 об.

Красное сухое вино

Терре Аллегре Санджовезе Апулия 12 об.

Красное сухое вино

Кампо Де Ла Манча Темпранильо 12 об.

Красное сухое вино

Кампо Де ла Манча Росадо 11 об.

Розовое сухое вино Испания

Ле риголяд Розе 10,5 об

Полусухое вино Франции

Ахашени 10 об.

Полусладкое вино Грузии

Саперави 12 об.

Сухое вино

Киндзмараули 11 об.

Полусладкое вино

Кахетинское благородное 13 об

Грузинское сухое вино

Вранац 13 об.

Красное сухое вино

Plantaze 12 об.

Полусладкое вино

Мартини Бьянко 15 об. 50 ml

Италия

Мартини Россо 15 об. 50 ml

Италия

Мартини Розато 15 об. 50 ml

Италия

Мартини Экстра Драй 18 об. 50 ml

Италия

Кальвадос Бернеруа Файн 40 об. 50 ml

Абсент "Ксента" Италия 70 об. 50 ml

Арарат Ани 6 лет 40 об. 50 ml

Кизлярский "Три звездочки" 40 об. 50 ml

Дживан "три звездочки" 40 об. 250 ml

Дживан "Пять звездочек" 40 об. 250 ml

Хеннесси ВСОП 40 об. 50 ml

Хеннесси ВС 40 об. 50 ml

Хеннесси ХО 40 об. 50 ml

Джек Дэниэл`c Теннесси 40 об. 50 ml

Джим Бим 40 об. 50 ml

Джемесон 40 об. 50 ml

Виски Ирландии

Чивас Ригал 18 леь 40 об. 50 ml

Чивас Ригал 12 лет 40 об. 50 ml

Баллантайнс Файнест 40 об. 50 ml

Вильям Лоусонс 40 об. 50 ml

Бифитер (Англия) 40 об. 50 ml

Гордонс (Англия) 40 об. 50 ml

Бакарди Блэк (США) 40 об. 50 ml

Бакарди Супериор (США) 40 об. 50 ml

Гавана клуб Аньехо 3 года 40 об. 50 ml

Ольмека Голд (Мексика) 38 об. 50 ml

Ольмека Бланко (Мексика) 38 об. 50 ml

Белуга (Россия) 40 % 0,5л

Абсолют (Швеция) 40 % 0,5 л

Белая Березка Export (Россия) 40 % 0,5 л

Белая Березка (Россия) 40 % 50 ml

Белая Березка (Россия) 40 % 0,5 л

Хаски (Россия) 40% 0,5л

Хаски (Россия) 40% 50 ml

Пять Озер Премиум (РФ) 40% 50 ml

Пять Озер Премиум (РФ) 40% 0,5 л

Карловарска Бехеровка (Чехия) 38 об. 50 ml

Каула (США) 20 об. 50 ml

Куантро (Франция) 40 об. 50 ml

Апероль (Италия) 30 об. 50 ml

Самбука оптима (Италия) 40 об. 50 ml

Ягермайстер (Германия) 35 об.

Бейлис Айриш Крим (Ирландия) 17 об. 50 ml

Малибу (Англия) 21 об. 50 ml

Кампари (Италия) 25 об. 50 ml

"Голубая лагуна" 235 ml

(Водка, спрайт, ликер Блю Кюрасао, лимон)

"Пина Колада" 275 ml

Ром, ананасовый сок, ликер "Малибу", сливки

"Лонг-Айленд" 280 ml

Ром, водка, текила, куантро, джин, лайм, coca-cola

"Маргарита" 130 ml

Текила, куантро, лайм, сахарный сироп

"Текила санрайз" 215 мл

Текила, апельсиновый сок, сироп "Гренадин"

"Розовый фламинго" 130 ml

Ликер

"Мохито классика" 265 ml

Ром, листья мяты, лайм, сахарный сироп, содовая

"В-52" 60 ml

Калуа, бейлис, куантро

"Джеймс Бонд" 120 ml

"Водка, джин, мартини экстра драй, лимон

"Виски Сola" 250 ml

Виски, coca cola

Велкопоповицкий Козел (светлое) 4 об. 0,5 л

Велкопоповицкий Козел (светлое) 4 об 0,33

Немецкое 4,5 об 0,5

Немецкое 4,5 об 0,33

Клаустер классик б/а 0,33

Сидр Глори Вуд 0,75

Либенвайс светлое нефильтрованное 5,5 об 0,5 ml

Черновар (темное) 4,5 об. 0,33

Черновар (светлое) 4,9 об. 0,33

Рычал-Су 0,5 л

Россия

Байкал без газа 0,25 л

Россия

Черноголовка с газом 0,5 л

Россия

Черноголовка без газа 0,5 л

Россия

Пепси-кола 250 ml

7-Ап 250 ml

Тоник "Эвервейс" 250 ml

Апельсиновый 200 ml

Лимонный 200 ml

Грейпфрутовый 200 ml

Яблочный 200 ml

Виноградный 200 ml

Киви 200 ml

Морковный 200 ml

Сельдерейный 200 ml

Капустный 200 ml

Свекольный 200 ml

Апельсиновый 200 ml

Яблочный 200 ml

Томатный 200 ml

Персиковый 200 ml

Ананасовый 200 ml

Вишневый 200 ml

Банановый 350 ml

Клубничный 350 ml

Классический 350 ml

Аткан 350 ml

Уйгурский чай от Шефа.Черный чай с маслом, молоком, сливками и солью

Хабиб 500 ml

Ароматный черный час с чабрецом, ягодами малины,ежевики, вишни

Облепиховый №1 500 ml

Зеленый чай, облепиха, апельсин и мед

Облепиховый№3 500 ml

Облепиха, цветы ромашки, мед

Облепиховый №4 500 ml

Зеленый чай, облепиха, груша, мед и палочка корицы

Мятная клюква 500 ml

Классический черный чай с клюквой и ароматной мятой

Витаминный 500 ml

Черный чай с апельсином, лимоном, имбирем и шиповником

Вечерний

Черный ароматный час со сливками, специями, липой, шалфеем

Имбирный 500 ml

Согревающий чай с имбирем, мятой, медом, перчиком чили

Сенча Сенпай 500 ml

Классический японский зеленый чай из отборный листьев, обладает пикантным вкусом и морской ноткой

Грюн Матинэ

Оригинальное сочетнае зеленого чая Сенча с изящными лепестками пурпурной розы, небесно-синего василька и искристого подсолнечника

Зеленый Жасмин 500 ml

Необычный купаж лучших зеленых чаев

Арабишер Шейх 500 ml

Экзотический и по-восточному утонченный купаж японской Сенчи с лепестками благородной розы, жасмина и подсолнечника

Ассам Меленг 500 ml

Классический индийский чай Ассам с богатым насыщенным вкусом

Империал Эрл Грей 500 ml

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

Горные травы 500 ml

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно-маслянистой нотой горного чабреца

Молочный улун 500 ml

Китайский полуфирментированный чай, скрученный по особой технологии. Его буклет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести

Женьшеневый улун 500ml

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь, превосходно освежает, после него остается слегка мягкое сладковатое послевкусие

Кофе по-восточному 60 ml

Кофе "Персидский" 20 ml

Кофе "Энергетичекий" 150 ml

Кофе "Раф" 150 ml

Эспрессо 60 ml

Двойной эспрессо 150 ml

Американо 200 ml

Капучино 200 ml

Латте 225 ml